Le Château Pédesclaux est créé en 1810 par Urbain Pierre Pédesclaux, courtier en vins à Bordeaux. Il résulte du regroupement de parcelles issues de plusieurs domaines renommés. Il est classé 5e Grand Cru Classé en 1855 lors de l’Exposition universelle de Paris.
En 1892, la famille Pédesclaux cède le domaine au comte de Gastebois, qui en confiera quelques années plus tard la gestion à Lucien Jugla. La famille Jugla en devient propriétaire en 1965, et la famille Jugla conserve le château jusqu’en 2009, date de son rachat par la famille Lorenzetti.
Depuis, le domaine est modernisé et s’impose comme une référence de qualité parmi les Grands Crus Classés de Pauillac. La famille Lorenzetti est également propriétaire des Château Lilian Ladouys (Saint-Estèphe), Château Lafon-Rochet (Saint-Estèphe) acquis en 2021, ainsi que 50 % du Château d’Issan (Margaux).
Un important travail de fond est engagé dans le vignoble, accompagné de la construction d’un nouveau chai gravitaire et de la rénovation du château, réalisés par l’architecte Jean-Michel Wilmotte.
En 2025, Félix Pariente-Lorenzetti rejoint les propriétés en tant que président des Châteaux Pédesclaux, Lafon-Rochet et Lilian Ladouys, avec pour objectif de développer l’accueil sur les domaines.
