Château La Dominique

Acquis en 1969 par Clément Fayat, le vignoble fut entièrement reconstruit et fait, depuis, l’objet de constantes améliorations.

Au voisinage direct des Châteaux Cheval Blanc, Figeac, L’Évangile et La Conseillante, le terroir exceptionnel de ce domaine de 29 hectares est composé des sols argileux, argilo-graveleux et argilo-calcaires où les Merlots, Cabernets francs et Cabernets Sauvignon s’épanouissent pleinement.

En plus du soin apporté au vignoble, l’équipe travaille méticuleusement à la vinification et à l’assemblage pour révéler un vin élégant, équilibré, précis, soyeux et vibrant.

Afin d’affiner encore la précision et la qualité d’un cru reconnu, un ensemble architectural et technique tout à fait novateur est inauguré en 2014. Signé Jean Nouvel, ce nouvel espace abrite les espaces de vinification et de réception avec en point d’orgue un panorama absolument immanquable.