Château de Fargues
Sauternes & Barsac
MARQUIS DE LUR SALUCES
Le Château de Fargues, situé dans la prestigieuse appellation « Sauternes », appartient à la famille Lur Saluces depuis 1472, exemple unique de continuité et de longévité patrimoniale.
UNE HISTOIRE
En quelques mots
L’histoire de cette famille est intimement liée à celle de la région et de son vin.
Le premier millésime du Château de Fargues date de 1943, ce qui explique son absence de la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le vin de Fargues est volontiers qualifié d’inclassable.
En à peine 80 ans, il est considéré comme l’un des plus représentatifs de l’appellation.
La récolte, trie par trie, élevée en barriques pendant trente mois, délivre un vin d’une rare complexité et d’une capacité de garde remarquable, rejoignant ainsi les plus grands vins signés Lur Saluces.
La quantité n’est pas l’objectif, c’est la qualité, l’explosion aromatique de ce vin que la famille cherche à obtenir et à mettre en bouteille.
À la tête
Le Gérant du Château
Philippe DE LUR SALUCES
Co-gérant
François AMIRAULT
Responsable d'exploitation
LE CHÂTEAU
En quelques chiffres
Surface
21 ha
Production
20 000 bouteilles
Géologie
Graves argileuses
Cépage
80 % Sémillon, 20 % Sauvignon Blanc
Élevage
30 mois
Barriques neuves : 40 %
Contact
Château de Fargues
33210 Fargues de Langon
