Son vignoble de 80 hectares, dont l'âge moyen est de 40 ans, est composé en majorité de graves profondes mais aussi de sols argileux à argilo-calcaires et de sables graveleux. Le Cabernet Franc est signature de ce cru, en proportion importante pour une propriété du Médoc. Issu de plants très anciens, il est majoritairement implanté sur la croupe des Levantines, un terroir idéal permettant un enracinement profond.
Il tient son nom de la famille d'Armailhacq qui est devient propriétaire en 1660. Son histoire est marquée par des précurseurs de la viticulture moderne comme Armand d'Armailhacq.
Le baron Philippe de Rothschild acquiert la propriété en 1933, ensuite développée par sa fille la baronne Philippe de Rothschild. Aujourd'hui, ses trois enfants, Philippe Sereys de Rothschild, Président-Directeur Général, Camille Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild assurent la continuité familiale et perpétuent avec passion et ce même attachement au terroir, cette recherche d'excellence et d'innovation à la vigne comme au chai.
Château d'Armailhac est une illustration parfaite d'un grand vin de Pauillac, au classicisme élégant quel que soit le millésime, avec une structure tannique solide et raffinée.
