Château Cap de Mourlin
Saint-Émilion Grand Cru
FAMILLE CAPDEMOURLIN
La famille Capdemourlin est propriétaire à Saint-Emilion depuis quatre cents ans, comme en témoigne une vente de vin datant de 1647. Elle a, fait exceptionnel, donné son nom au lieu-dit qu’elle habite ainsi qu’à son cru, l’un des plus anciens de Saint-Émilion.
UNE HISTOIRE
En quelques mots
En 1983, Jacques Capdemourlin, l’actuel propriétaire, reconstitue cette exploitation, longtemps divisée entre son père et son oncle. D’importants travaux de rénovation ont été menés pour mettre le meilleur de la technologie au service de la vinification et de l’élevage de ce cru (construction d’un nouveau cuvier, d’un nouveau local climatisé réservé à la fermentation malolactique et d’un nouveau chai à barriques).
Le vignoble, d’une superficie de 14 hectares, est idéalement situé sur les pentes nord de Saint-Émilion, où il bénéficie d’un terrain argilo-calcaire et argilo-siliceux. Le vin du Château Cap de Mourlin se distingue par sa générosité alliée à une grande finesse et à un bouquet très développé qui en font l’un des crus les plus estimés de
Saint-Émilion.
À la tête
Le Gérant du Château
Jacques CAPDEMOURLIN
Gérant
Thierry CAPDEMOURLIN
Directeur Commercial
François CAPDEMOURLIN
Directeur Technique
LE CHÂTEAU
En quelques chiffres
Surface
14 ha
Production
65 000 bouteilles
Géologie
Argilo-calcaire et argilo-siliceux
Cépage
60 % Merlot, 26 % Cabernet Franc, 14 % Cabernet Sauvignon
Élevage
15 mois
Barriques neuves : 40 %
Second vin
CM Cap de Mourlin
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