Autour, la vigne, plantée sur un grand terroir de graves, affiche le même parcellaire que lors de son classement en 1855.
Grâce à ce terroir si particulier et un âge moyen du vignoble de plus de 40 ans, Cantemerle produit des vins délicats, d’une rare complexité aromatique.
Agréable dans sa jeunesse, le vin est riche, puissant et velouté à la fois. Une exceptionnelle tenue au vieillissement lui est par ailleurs reconnue.
Le niveau d’exigence et la grande implication des équipes se retrouve dans l’engagement éco-responsable du domaine. Valorisation des espaces naturels, préservation de la biodiversité et des écosystèmes : la propriété est certifiée HVE.
