Château Les Carmes Haut-Brion

Pessac-Léognan

DIANE ET PATRICE PICHET

Le vignoble des Carmes Haut-Brion bénéficie d’une situation unique : c’est le seul château de Bordeaux situé à Bordeaux.

UNE HISTOIRE

En quelques mots

Il constitue ainsi l’un des derniers vignobles urbains clos de murs.

 

De 1584 à 1789, il fut la propriété des religieux des Grands Carmes. Après la Révolution, il fut acheté par la famille Chantecaille, négociants à Bordeaux, puis vendu fin 2010 au groupe Pichet qui y a effectué d’importants investissements : restructuration du vignoble et construction d’un nouveau chai de vinification et d’élevage innovant, dessiné par Philippe Starck.

 

La propriété représente un havre de paix au coeur du vignoble historique de Bordeaux, et offre un microclimat étonnant protégeant le vignoble des gelées printanières et favorisant une maturation précoce des raisins.

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À LA TÊTE

Représentants du Château

Guillaume POUTHIER

Directeur d'exploitation

LE CHÂTEAU

En quelques chiffres

Surface

29,6 ha

Production

40 000 bouteilles

Géologie

Graves du Mindel sur socle argilo-calcaire

Cépage

41% Merlot, 39% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

Élevage

18 à 24 mois

Barriques neuves : 30 % fûts neufs

Second vin

Le C des Carmes Haut-Brion