Château Lafaurie-Peyraguey

Sauternes & Barsac

SILVIO DENZ

Le vignoble de Lafaurie-Peyraguey est situé sur la haute terrasse de graves de Sauternes, à 70 mètres au-dessus du niveau de la mer.

UNE HISTOIRE

En quelques mots

Les parcelles de L’Enclos et des Maisons Rouges représentent le coeur historique de son grand terroir, composé de graves du Quaternaire, déposées voici plus de 600 000 ans sur un substrat de calcaire aquitanien. Les bâtiments techniques bénéficient d’équipements adaptés aux nouvelles contraintes réglementaires et environnementales avec des chais entièrement climatisés.

Avec Château Lafaurie-Peyraguey, Silvio Denz conjugue ses passions. Dans la continuité de l’oeuvre de René Lalique, il façonne une bouteille d’exception, à partir de la gravure « Femme et Raisins » créée en 1928, qui était encastrée dans la boiserie des wagons-lits du Pullman-Express, mis en service en 1929. Gravure que l’on retrouve à partir du millésime 2013 sur la bouteille de Château Lafaurie-Peyraguey.

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À LA TÊTE

Représentants du Château

Silvio DENZ

Propriétaire

Vincent Cruège

Directeur d'exploitation

LE CHÂTEAU

En quelques chiffres

Surface

15,8 ha

Production

20 000 bouteilles

Géologie

Argilo-graveleux, sables argileux

Cépage

93 % Sémillon, 5 % Sauvignon Blanc, 1 % Sauvignon Gris, 1 % Muscadelle

Élevage

9 mois en barrique
Barriques neuves : 1/3 barriques neuves

Second vin

La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey

Comment se prononce Château Lafaurie-Peyraguey ?

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