En 1766, la famille Guiraud achète le vignoble de la maison noble du Bayle et lui donne son nom. Par leurs valeurs culturelles et politiques revendiquées, les Guiraud vont marquer le destin de cette magnifique propriété de 128 ha. Au fil des générations et millésimes, le Château Guiraud cultive sa singularité : son historique étiquette noire et or, son engagement pionnier dans des pratiques culturales biologiques en faveur de la biodiversité, sa prédilection pour les sauvignons blancs…
En 2022, la destinée du Château Guiraud est confiée à Sandrine Garbay, une femme aussi discrète que respectée pour son savoir-faire incontestable. Sous son impulsion, le Château Guiraud prend le parti de la grande fraîcheur d’un Sauternes contemporain à la douceur maitrisée. Définitivement une terre militante de blancs et d’or.
