Château Grand-Puy-Lacoste
Pauillac
FRANÇOIS XAVIER BORIE ET SES ENFANTS
Le terme de Grand-Puy fait référence à sa topographie, situé au sommet d’un Puy, et le nom de famille Lacoste signe son lien avec le propriétaire au moment de la classification en 1855.
UNE HISTOIRE
En quelques mots
Son terroir d’un seul tenant se déploie sur les hauteurs vallonnées de Pauillac, jouissant d’un relief exceptionnel et d’un microclimat favorisé par la proximité de l’estuaire.
Le Château règne au milieu des vignes. Classé en 1855, Grand-Puy-Lacoste occupa dès le début du xvie siècle une très belle place dans l’histoire des grands vins bordelais.
Plusieurs familles se succédèrent à sa tête dont les Lacoste et Raymond Dupin qui céda la propriété à la famille Borie en 1978.
François-Xavier Borie, propriétaire et gérant, continue à rénover et construire des bâtiments ce qui permet d’exprimer au mieux la qualité et la personnalité de ce grand terroir.
Ce Cru Classé produit des vins aux tanins puissants mais veloutés, considérés comme le type parfait du Pauillac classique.
À la tête
Les Gérants du Château
Emeline BORIE
Directrice Générale et Copropriétaire
Pierre-Antoine BORIE
Directeur Général et Copropriétaire
LE CHÂTEAU
En quelques chiffres
Surface
63 ha
Production
140 000 bouteilles
Géologie
Grosses graves profondes sur relief très vallonné (croupes)
Cépage
75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Cabernet Franc
Élevage
16 à 18 mois
Barriques neuves : 75 %
Second vin
Lacoste-Borie
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