La tradition orale présente le « Sieur Duhart » comme un corsaire de Louis XV établi à Pauillac à sa retraite, dont la maison sur le port de Pauillac a inspiré l’étiquette des vins de Duhart-Milon. Dès le début du xviiie siècle, les vins de Milon servent de rente au Seigneur de Lafite et entrent dans les « seconds vins » du Château Lafite, ce qui témoigne déjà de la qualité reconnue du terroir. Le classement de 1855 hisse Duhart-Milon au rang de Grand Cru Classé de la commune de Pauillac.
Le vignoble de 75 hectares en appellation Pauillac se répartit en Cabernet Sauvignon (70 %) et Merlot (30 %).
Il s’étend du côté ouest du Château Lafite Rothschild, sur les coteaux de Milon, lesquels prolongent le plateau des Carruades de Lafite. Chaque millésime est élevé en fûts de chêne provenant de la tonnellerie des Domaines. La durée de l’élevage en barriques varie suivant les mil- lésimes de 10 à 18 mois.
