Les 82 hectares de la propriété située sur des croupes garonnaises issues de l’ère du quaternaire sont d’un seul tenant et sont les mêmes que ceux classés en 1855.
En reprenant les rênes du Château Gruaud Larose en 1997, la famille Merlaut a mis en place une profonde restructuration du vignoble et rendu au cépage Cabernet Sauvignon toutes ses lettres de noblesse. Retrouver l’équilibre dans l’écosystème est une clef de voûte qui laisse libre cours à l’expression du terroir. Le vivant est ainsi placé au centre de toutes les réflexions et le vignoble géré par des équipes engagées, avec des méthodes agronomiques totalement respectueuses de l’environnement. Les principes de la biodynamie y sont mis en œuvre.
La production est certifiée en Agriculture Biologique depuis août 2022.
Les vins du Château Gruaud Larose se distinguent par leur finesse et leur élégance, reflétant la richesse d’un grand terroir. Le Château Gruaud Larose est assurément « Le Vin des Rois, le Roi des Vins ».
