L’implication de toute l’équipe a facilité l’évolution des pratiques culturales du domaine : travail adapté des sols, semis d’engrais verts, entretien de couverts végétaux, préservation de la biodiversité, éco-pâturage. Ces gestes naturels retrouvés redonnent de la vie au sol, de l’énergie à la vigne, un équilibre plus juste au vin, comme en témoignent les millésimes à partir de 2019.
Les extractions sont toujours douces, l’élevage en barriques est maîtrisé, l’œnologie ne domine jamais la viticulture. L’équilibre du Merlot dominant et du Cabernet Franc est toujours du côté de la fraîcheur et de l’élégance.
