Suspendu au plateau de Saint-Émilion, dont il dévale le coteau, son jardin forme un écrin préservé, ponctué d’éléments emblématiques – moulin, lavoir, rangée de cyprès… Dans ce vignoble d’un seul tenant, au parcellaire inchangé depuis près de 200 ans, l’homme avance au pas de la nature. Cheval à ses côtés, il modèle le sol et l’ouvre à la lumière, ressent chaque aspérité. Sous terre, dans les carrières, l’assemblage mûrit ses promesses en barriques et en amphores. Forgés par la tension du calcaire et la puissance des argiles, les vins affirment leur caractère terrien, empreint de finesse.
Berliquet appartient depuis 2017 à CHANEL.
En conversion biologique, le premier millésime certifié sera 2024.
