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Clos Fourtet
Désormais, propriété de la famille Cuvelier depuis 2001, Clos Fourtet a su confirmer sa place au sein des Premiers Grands Crus Classés, et traduit la volonté et l’investissement d’une famille passionnée.
Situé au sommet du plateau calcaire qui constitue le terroir privilégié des grands vins de Saint-Émilion, Clos Fourtet est à la fois l’un des crus les mieux situés et l’un des plus réputés. Son vignoble, d’un seul tenant, s’étend ainsi aux portes de la ville médiévale sur d’impressionnantes carrières souterraines.
La vinification traditionnelle contrôlée par les techniques les plus modernes complète ce que la nature a donné à ce grand cru pour produire des vins racés, d’une grande finesse et d’une fraîcheur minérale inégalable.
18,50 ha
55 000 bouteilles
Argilo-calcaire
85 % Merlot
10 % Cabernet Sauvignon
5 % Cabernet franc
15 à 18 mois
Barriques neuves : 65 %
La Closerie de Fourtet