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Château
TrotteVieille
Le second vin du Château fut créé en 2002 sous le nom de Dame de TrotteVieille. Un vieux parchemin en Gascon datant du xve siècle atteste déjà de l’utilisation de ce nom.
Fait exceptionnel, il existe encore une pièce de vigne datant d’avant le phylloxéra. La cueillette manuelle en cagettes et la vinification sont toujours minutieusement accomplies. Le vin est reconnu pour son élégance, sa rondeur et sa grande longueur.
Il est Premier Grand Cru Classé depuis le premier classement de Saint-Émilion.
12 ha
Plateau calcaire couvert par une mince couche d’argile d’environ 30 centimètres
50 % Merlot
45 % Cabernet franc
5 % Cabernet Sauvignon
12 à 18 mois
Barriques neuves : 100 %
Dame de TrotteVieille