Château
Les Carmes Haut-Brion

C’est le seul vignoble du Bordelais à posséder des parcelles de terre sur la commune de Bordeaux et de ce fait, à bénéficier d’une adresse bordelaise : 20 rue des Carmes 33000 Bordeaux. Il constitue ainsi l’un des derniers vignobles « de ville » entouré de murs qui en délimitent les contours, un véritable clos.

De 1584 à 1789, il fut la propriété des religieux Grands-Carmes. Après la Révolution, il fut acheté par la famille Chantecaille, négociants à Bordeaux, puis vendu fin 2010 au groupe Pichet qui, dans le cadre de la diversification de ses activités, a d’ores et déjà prévu des investissements importants : restructuration du vignoble et construction d’un nouveau chai de vinification et d’élevage.

Le château fut construit au début du XIXe siècle en même temps que le parc de trois hectares dessiné par le paysagiste Fischer. Préservée depuis lors, la propriété représente un havre de paix au coeur du vignoble historique de Bordeaux et offre un microclimat étonnant protégeant le vignoble des gelées printanières et favorisant une maturation précoce des raisins.