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Château
Gruaud Larose
En 1725, l’abbé Gruaud constitue le vignoble en acquérant 50 hectares. À sa mort, en 1781, son neveu, le chevalier de Larose, en hérite et fait passer celui-ci à près de 80 hectares. Faute d’héritiers, la propriété est vendue aux enchères en 1812 à deux familles. Celles-ci ne s’entendant pas sur la gestion, la propriété est partagée en 1865. En 1934, la famille Cordier lui redonne sa facture d’origine.
Depuis 1997, la famille Merlaut a repris les rênes de ce cru en accentuant le travail sur le vignoble par des méthodes organiques et en favorisant la lutte intégrée, respect de ce terroir, d’un seul tenant, composé de croupes de graves garonnaises profondes, datant de l’ère du Quaternaire (700 000 ans environ), où le Cabernet Sauvignon est le roi à l’instar de la devise de Gruaud Larose,
« Le Roi des Vins, Le Vin des Rois ».
Ayant conservé sa taille d’origine, le Château Gruaud Larose fait partie des rares crus historiques du Médoc et plus que jamais honore son rang de Second Cru Classé en 1855.
82 ha
157 880 bouteilles
Graves garonnaises du Quaternaire Mindel I et Mindel II
61 % Cabernet Sauvignon
29 % Merlot
7 % Cabernet franc
3 % Petit Verdot
18 mois
Barriques neuves : 80 %
Sarget de Gruaud