2025
Saint - Émilion Grand Cru
Château Villemaurine 2025
GRAND CRU CLASSÉ
Assemblage
80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Degré d’alcool
14°
Surface
8
Production
28000
Âge moyen des vignes
35
Encépagement
85% Merlot,10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Géologie
Argilo Calcaire sur le plateau
Mode de culture
HVE4
Rendement
36hl/ha
Vinification
Cuvaison de 28 jours, remontages, pigeages et fermentation malolactique en barriques. Cuves inox à double paroi thermo-régulées de 68hl.
Durée d’élevage
16 mois