2025
Margaux
Château Siran 2025
Assemblage
50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 9% Petit Verdot
Degré d’alcool
13,5°
Surface
25
Production
90000
Âge moyen des vignes
39
Encépagement
46% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 11% Petit Verdot
Géologie
Plateau de fines graves silicieuses
Mode de culture
Raisonnée sans herbicide chimique, et biologique
Rendement
32 hls/ha
Vinification
fermentation en cuve inox thermorégulée, remontage, macération post fermentaire à chaud entre 8 - 14 jours, fermentation malolactique en partie en barriques neuves
Durée d’élevage
12 mois en barriques neuves chêne français
Commentaires de dégustation
Le Château Siran 2025 est dominé par le Cabernet Sauvignon, qui apporte profondeur de couleur et précision aromatique. Le nez révèle déjà des notes de fruits rouges et noirs, notamment de cerise, avec une expression nette et lumineuse. En bouche, le vin se montre délicat et très équilibré. La fraîcheur naturelle du millésime souligne un fruit pur, tandis que les tanins, parfaitement mûrs, se révèlent soyeux et élégants. L’ensemble offre une sensation de finesse et d’harmonie qui permettra d’apprécier ce millésime relativement jeune. Pour les amateurs de vins de garde, l’équilibre entre les tanins, l’acidité et l’alcool (13,5°) garantit également un très beau potentiel d’évolution au fil des années.