Château Ormes De Pez 2025

Assemblage

58 % Merlot 35 % Cabernet Sauvignon 04 % Cabernet Franc 03 % Petit Verdot

Degré d’alcool

13°

Surface

40

Encépagement

39 % Merlot 47 % Cabernet Sauvignon 10 % Cabernet Franc 4 % Petit Verdot

Géologie

Graves garonnaises et argilo-sableux

Vinification

Traditionnelle, cuves inox thermorégulées

Durée d’élevage

16 mois en barriques de chêne français (20 % de bois neuf)