Château Malartic - Lagravière rouge 2025

CRU CLASSÉ DE GRAVES

Assemblage

57.5% Cabernet-sauvignon, 39% Merlot, 3% Petit-Verdot, 0.5% Cabernet-Franc

Degré d’alcool

13°

Surface

77 hectares

Production

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<p style="text-align: left;">150 000 bouteilles</p>

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Âge moyen des vignes

28 ans

Encépagement

55% Merlot, 42% Cabernet-Sauvignon, 2% Petit-Verdot, 1% Cabernet-Franc

Géologie

Graves günziennes du quaternaire, sèches et argileuses, Sous-sol de calcaire coquillé et veines d’argile.

Mode de culture

Agro-écologie, couvert végétal, éco-pâturage, labours raisonnés, à cheval.

Rendement

38hls/ha

Vinification

Petites cuves tronconiques bois, inox thermo-régulées et à double paroi

Durée d’élevage

Rouge : 20 mois

Blanc : 12 à 14 mois

Barriques neuves : 40 à 65 %

Commentaires de dégustation

Les Malartic rouges 2025 offrent une structure très raffinée, avec des tannins souples et précis, ayant bénéficiés d’une croissance des maturités régulière et sans à-coup. Les vins sont déliés, pleins avec une jolie touche saline. Ils montrent également une certaine gourmandise très élégante. L’architecture finale, marquée par la concentration et la finesse, est renforcée par une sélection de presse très aboutie.

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