Château Larrivet Haut - Brion rouge 2025

Assemblage

55% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 22 Cabernet Franc

Surface

61 ha

Production

Rouge : 120 000 bouteilles

Blanc : 12 000 bouteilles

Encépagement

Rouge : 50 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc

Blanc : 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon

Géologie

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Graves profondes à matrice argileuse, calcaire

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Durée d’élevage

Rouge : 16 à 18 mois

Blanc : 10 mois

Barriques neuves :
<ul>
<li>Rouge : 50 %</li>
<li>Blanc : 70 %</li>
</ul>