2025
Saint - Émilion Grand Cru
Château La Gaffelière 2025
Assemblage
65% merlot, 35% cabernet franc
Degré d’alcool
13,5°
Surface
22ha
Production
95 000
Âge moyen des vignes
26 ans
Encépagement
65% merlot, 35% cabernet franc
Géologie
argilo calcaire
Mode de culture
agroecologie/agroforesterie
Rendement
39hl/ha
Vinification
parcellaire, en cuves thermo regulées, 50% barriques neuves
Durée d’élevage
14 mois