Château La Croix de Gay 2025

Assemblage

86,5% Merlot, 13,5% Cabernet Franc

Degré d’alcool

14°

Surface

4,2 ha

Production

13000

Âge moyen des vignes

35 ans

Encépagement

92% Merlot, 8% Cabernet Franc

Géologie

Graves anciennes sur argile - Argile bleue pure avec oxydes de fer

Mode de culture

Raisonnée - HVE 3

Rendement

23 hls/ha

Durée d’élevage

18 mois

Barriques neuves : 50 %