Rouge · 2025
Pauillac
Château Grand - Puy Ducasse 2025
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
Assemblage
66 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 3 % Petit Verdot
Degré d’alcool
13,5°
Surface
40 ha
Production
120 000 bouteilles
Encépagement
Graves garonnaises, mosaïque de terroirs.
Géologie
Graves garonnaises, mosaïque de terroirs
Mode de culture
2025 : premier millésime de conversion en Agriculture Biologique
Vinification
Traditionnelle
Durée d’élevage
18 mois d’élevage. Barriques de chêne français
Commentaires de dégustation
2025 s’annonce particulièrement prometteur, avec des tanins soyeux, une belle acidité et un potentiel de garde comparable aux grandes références récentes. Une promesse pour l’avenir, sous le signe d’un respect absolu du fruit et d’une quête infinie d’excellence. Avec le millésime 2025, la lignée des Big Five se voit enrichie d’un nouveau millésime à la hauteur de sa réputation.