2025
Margaux
Château Desmirail 2025
GRAND CRU CLASSÉ IN 1855
Assemblage
52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Degré d’alcool
12,5°
Surface
31 Ha
Production
120000
Âge moyen des vignes
25 ans
Encépagement
48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 7% de Cabernet Franc, 3% de Petit Verdot
Géologie
Graves profondes du quaternaire
Mode de culture
Viticulture raisonnée
Rendement
35Hls/Ha
Vinification
Vinification traditionnelle
Durée d’élevage
12 mois
Commentaires de dégustation
Belle robe pourpre profonde aux reflets violacés, témoignant de la jeunesse et de la profondeur du millésime. Nez : expressif et fin . Arômes de fruits noirs frais (cassis, mûre), complétés par des notes de cerise noire et une légère touche boisée élégante (vanille, cèdre). Bouche : attaque franche et structurée. Le milieu de bouche est ample, porté par des tanins présents mais fins, encore en cours d’intégration. Belle trame acide qui apporte de la fraîcheur. Finale persistante, avec une belle tension et une légère fermeté tannique, laissant présager un bon potentiel de garde. Vin équilibré, encore jeune, qui gagnera en complexité.