2025
Sauternes
Château de Rayne Vigneau 2025
PREMIER GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
Assemblage
70%Sémillon,30%Sauvignon
Degré d’alcool
13,5°
Surface
75 ha
Production
30000
Âge moyen des vignes
40 ans
Encépagement
76%Sémillon
Géologie
Argiles sur un plateau calcaire à astéries et graves argileuses
Mode de culture
Culture raisonnée HVE
Rendement
6HLS/HA
Vinification
Traditionnelle en fûts 50% de barriques neuves
Durée d’élevage
18 mois
Commentaires de dégustation
Notes de fruits jaunes frais (abricot,pêche) et de mandarines complétées par des nuances florales. L'élégance du botrytis est dominante évoquant le miel léger avec des touches légèrement épicées