2025
Sauternes
Château d’ Yquem 2025
PREMIER CRU SUPÉRIEUR CLASSÉ EN 1855
Surface
103 ha
Production
80 000 bouteilles
Encépagement
75 % Sémillon, 25 % Sauvignon
Géologie
Mosaïque de sols composée de terrasses alluvionnaires du Quaternaire avec affleurement argilo-calcaire du Tertiaire en rupture de pente.
Durée d’élevage
24 mois
Barriques neuves : 100%