2025
Sauternes
Château Broustet 2025
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
Assemblage
85% Sémillon, 10% Sauvignon, 5% Muscadelle
Degré d’alcool
13,5°
Surface
17
Production
13 000
Âge moyen des vignes
45
Encépagement
70 % Sémillon, 20 % Sauvignon, 10 % Muscadelle
Géologie
Graves siliceuses Sous-sol argilo-calcaire
Mode de culture
Raisonnée
Rendement
10hLs/ha
Vinification
En barriques et cuves inox thermorégulées
Durée d’élevage
18 à 20 mois