2025
Saint - Émilion Grand Cru
Château Berliquet 2025
GRAND CRU CLASSÉ
Assemblage
61% Merlot, 39% Cabernet Franc
Degré d’alcool
14°
Surface
7.5 ha
Production
40 000 bouteilles
Encépagement
56% Merlot, 40% Cabernet Franc, 4% Malbec
Géologie
Argilo calcaire
Mode de culture
Culture Biologique
Durée d’élevage
16 à 18 mois
Commentaires de dégustation
Un millésime de nerf et d’assise. Dès l’ouverture, le vin impose sa dynamique. D’abord un fruit noir et sanguin, relevé de notes plus vives, anis et épices. Puis la matière s’anime, se tend, se resserre. Elle avance, portée par une intensité continue et contenue, qui lui donne rythme et direction. Le plateau calcaire affleure, une fraîcheur qui découpe, structure et relance. Les tanins ont du grain, une présence tactile. Le vin vibre, circule, sans jamais s’alourdir. L’acidité, précise, étire la ligne et prolonge cette sensation d’élan. Un Berliquet à l’image de son paysage : vivant.