2025
Saint - Émilion Grand Cru
Château Balestard La Tonnelle 2025
GRAND CRU CLASSÉ
Assemblage
61% Merlot, 21% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon
Degré d’alcool
13,5°
Surface
9.50 ha
Production
30000
Âge moyen des vignes
34 ans
Encépagement
61% Merlot, 21% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon
Géologie
Plateau calcaire, argilo calcaire
Mode de culture
Raisonnée
Rendement
25.2 hls/ha
Vinification
tri baies, cuve inox tronc conique, 3 semaines de macération.
Durée d’élevage
13 mois