Château Lagrange 2025

GRAND CRU CLASSÉ EN 1855

Assemblage

77% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot

Degré d’alcool

13,5°

Surface

108 ha

Production

300 000 bouteilles

Âge moyen des vignes

45 ans

Grape Varieties

67% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 5% Petit Verdot

Geology

Deux croupes de graves, sous-sol argilo-calcaire, sol silico-graveleux

Mode de culture

Travail du sol, lutte raisonnée

Rendement

32 hls/ha

Vinification

Sélection parcellaire et intra parcellaire. 102 cuves inox thermorégulées pour 103 parcelles de vignes. Lots classés selon le cépage, âge de la vigne, terroir et maturité des raisins. Vinification à 26-28 °C pendant 18 à 25 jours. Remontage journalier modéré ou délestage ou pigeage. Fermentation malolactique par co-inoculation.

Durée d’élevage

21 mois, 50% barrique neuve

Commentaires de dégustation

Cabernet sauvignon, despite yields more significantly affected by the drought, accounts for 77% of the blend. It brings density, freshness and length to the wine’s structure. The 18% merlot softens the attack and enriches the mid-palate, while petit verdot ensures overall cohesion and depth. The nose reveals intense aromas of black cherry, morello cherry and blackberry, subtly enhanced by a touch of graphite. The palate is ample and structured, with finely chiselled tannins reflecting perfectly controlled concentration and remarkable persistence. An elegant and precise vintage.

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