Union des Grands Crus de Bordeaux

Château

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Château Coutet

Coordonnées

Château Coutet
33720 Barsac Aquitaine FRANCE

Fiche de présentation

Équipe

  • Propriétaire Philippe, Dominique et Aline Baly
  • Directeur Général Philippe Baly
  • Marketting et communication Aline Baly

Le vignoble

  • Surfaces cultivées (ha)
  • Total39
  • Rouge
  • Blanc39
  • Géologie
  • Argile sur un sous-sol calcaire
  • Elevage
  • 18 mois en barriques neuves de chêne français
  • Productions (bouteilles)
  • Total42
  • Rouge
  • Blanc42
  • Encépagements Rouge
  • Encépagements Blanc
  • 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle

Description

En 1787, le président américain Thomas Jefferson, alors ambassadeur des Etats-Unis en France, célèbre Château Coutet (prononcé Cou-tai ou Cou-tette) comme « le meilleur Sauternes de Barsac ». Reconnu pour son excellence, le domaine est nommé « premier grand cru » lors de la classification de 1855. Château Coutet allie élégance et qualité, pour produire un magnifique Sauternes sous la direction de la famille Baly avec la collaboration technique et commerciale de la société « Baron Philippe de Rothschild S.A. », qui en assure la distribution exclusive. Forteresse anglaise bâtie au XIIIe siècle, cette citadelle dont la tour carrée est typique des constructions militaires de l’époque, devient un domaine viticole en 1643. Un temps propriété de la famille Lur-Saluces, elle abritait les écuries du Château d’Yquem, transformées aujourd'hui en chai. Des pressoirs verticaux datant des années 20, une chapelle du XIVe siècle et la cour pavée personnalisent la propriété.