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Château
Broustet

Sauternes & Barsac
Grand Cru Classé en 1855
Vignobles de Terroirs
Au début du XIXe siècle, M. Capdeville, propriétaire de Château Broustet fit l’acquisition d’une propriété voisine : le Château Nairac.

C’est à « Broustet-Nairac » que fut conféré le rang de Deuxième Grand Cru lors du classement de 1855.

À la fin du XIXe siècle, la famille Fournier acquit Château Broustet et y installa une tonnellerie. Le modèle de la barrique bordelaise 225 litres proviendrait de Broustet comme l’attestent les archives de la chambre de commerce de Bordeaux.

Située à Barsac, cette magnifique propriété appartient à la société Vignobles de Terroirs depuis 2010. Deux terroirs argilocalcaires et graves constituent le vignoble du Château Broustet.

À la fin de l’été, le brouillard matinal réchauffé par le soleil permet un développement précoce et lent de la pourriture noble. Les cailloux parsemés de topazes captent la chaleur et la restituent peu à peu, optimisant la surmaturation de chaque grain. Les vendanges manuelles se font par tris sélectifs et successifs. Il en résulte un vin d’exception.

Château Broustet FR
33720
 
Barsac
Tel.
+33 (0)5 47 74 78 00
Le Château en quelques chiffres
Surface

17 ha
 

Production

20 000 bouteilles
 

Géologie

Argilo-calcaire et graves d’alluvion
 

Cépages

70 % Sémillon

20 % Sauvignon

10 % Muscadelle
 

Elevage

22 mois

Barriques neuves : 40 %
 

Second vin

Les Charmes de Château Broustet