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Château
Cos Labory
S’inscrivant dans une perspective patrimoniale, cette initiative rend hommage à Louis Gaspard d’Estournel, qui avait lui-même acquis cette propriété en 1847.
Le terroir de Cos Labory, positionné sur le plateau de graves profondes de la colline de Cos avec ses argiles et son socle calcaire, bénéficie de la proximité avec l’estuaire de la Gironde et de l’influence de l’océan Atlantique, qui modèrent les excès météorologiques.
Dans son ensemble, le vignoble de 35 hectares, d’un âge moyen de 38 ans, est planté à moitié de Cabernet Sauvignon, d’un tiers de Merlot et d’une faible proportion de Cabernet Franc et Petit Verdot.
L’équipe de Cos Labory, bénéficiant de l’expertise technique acquise à Cos d’Estournel, aspire à retranscrire fidèlement l’expression du terroir.
35 ha
80 000 bouteilles
Graves, argilo-calcaire
55 % Cabernet Sauvignon
36 % Merlot
5 % Cabernet Franc
4 % Petit Verdot
14 mois
Barriques neuves : 30 %